Os cursos técnicos de nível médio Subsequente são destinados a portadores de certificado de conclusão do Ensino Médio e planejados de modo a possibilitar ao estudante uma habilitação profissional técnica. O IFSertãoPE oferece os seguintes cursos técnicos na modalidade Subsequente: 

• Agricultura
• Agroindústria
• Agropecuária
• Edificações
• Eletrotécnica
• Informática
• Logística
• Refrigeração e Climatização
• Zootecnia