O campus Salgueiro do IFSertãoPE oferece cursos regulares nos seguintes níveis e/ou modalidades de ensino:

Médio Integrado

• Agropecuária
• Edificações
• Informática

Subsequente

• Agropecuária
• Edificações
• Informática

Proeja

• Edificações

Superior

• Licenciatura em Física
• Tecnologia em Alimentos
• Sistemas para Internet

Pós-Graduação

• Mestrado Profissional em Educação Profissional e Tecnológica (ProfePT)
• Especialização em Metodologias do Ensino de Línguas
• Especialização em Recursos Hídricos