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Palestra “Conhecendo a rotulagem de alimentos ” foi realizada na última quarta-feira

Ocorreu, na última quarta-feira (30), a palestra “Desvendando a produção de alimentos”, que foi proferida por Natasha Matos Monteiro, laboratorista da empresa Electro Galvano, e mediada pelo aluno Gerri Ribeiro. O evento fez parte do projeto do campus Ouricuri “Desvendando a produção de alimentos” e foi transmitido no canal de YouTube “ifsertaopeouricuri”.

 

Entre outros assuntos, a palestrantes falou sobre  a história e o conceito de rotulagem, rotulagem nutricional e sobre o Selo de Inspeção de Alimentos de Origem Animal. Outras informações sobre o projeto podem ser acessadas aqui.

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